Фестиваль «МедовухаFest» в Суздале

Фестиваль «МедовухаFest» задумывался в 2016 году как русский вариант немецкого Октоберфеста. Цель фестиваля  — привлечение туристов. Вообще, Суздаль сейчас переживает туристический бум. Открываются новые гостиницы, магазинчики, лавки сувениров. В город устремляются тысячи туристов, а местные предприниматели готовы предоставить свои услуги. Если вы занимаетесь бизнесом, то вам необходимо иметь свое юридическое лицо. На сайте https://baikerlotts.com/ открытие компаний не составит для предпринимателя особого труда.

Место и дата проведения

Традиционно мероприятие проходит в конце ноября ежегодно. Так как это гастрономическое событие, то большая часть площадок расположена в специализированных заведениях. Определенная часть событий проходит на территории Торговых рядов.

Значение Медовухи для Суздаля

Почему, собственно, подобное мероприятие проходит в Суздале? Это исторически обоснованный выбор. Дело в том, что Суздальская медовуха давно стала меткой города, как, например, сарептская горчица.

Нет точных данных когда впервые стали готовить медовуху (это название появилось лишь в XIX веке, до этого напиток называли просто медом). Его готовили двумя способами. Один заключался в том, что мед бродил в бочках, зарытых в земле, до 20 лет. Второй — это варка, которая появилась намного позже.

Именно в Суздале удавалось создать уникальную медовуху высокой крепости и с изысканным вкусом. Теперь в городе есть и завод, который выпускает напиток в промышленном масштабе.

Суть фестиваля

«МедовухаFest» — это прежде всего событие гастрономическое. Его целью является знакомство гостей с различными производителями медовухи и различными вариациями напитка. Посетители кроме классического варианта могут попробовать напиток с мятой, липой, калиной, малиной, сосновыми почками, перцем. Есть и безалкогольная медовуха, которая изготавливается по особой технологии.

Фестиваль не ограничивается только медовухой. Он направлен на развитие интереса к традиционной русской кухне, поэтому здесь присутствуют производители фермерской продукции: овощей, фруктов, молочной продукции, мучных изделий.

Гости мероприятия могут протестировать напиток, пообщаться с поварами и узнать много нового об истории кулинарии и русских традиций, касательно приема пищи и поведения за столом.

Также организаторы включили в программу события мастер-классы и различные представления, которые помогают узнать новое и весело провести время.

«МедовухаFest» — событие уникальное. Это одно из самых популярных кулинарных мероприятий в России. Конечно, по своей значимости оно еще далеко от Октоберфеста, который брался за образец, но не менее сильно привлекает туристов и удивляет их новыми рецептами и впечатлениями.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *