Все еще яркой зеленью, но уже кое-где тронутая позолотой, природа Суздаля встречает гостей в начале сентября. Позднее лето с наступающей осенью делятся своими плодами и дарами на замечательном празднике ароматной и неповторимо вкусной медовухи.
Не случайно этот город избран местом празднования этого вкусного напитка. Ведь еще издавна суздальские монастыри славились своими традициями медоварения. Изготавливая из остатков меда сладкий нектар, пчеловоды чутко хранили секреты своих рецептов и передавали их из поколения в поколение. Так и дошла до настоящего времени уникальная технология приготовления медовухи, но с индивидуальными секретами каждого производителя.
Поэтому и был создан на территории Суздаля практически единственное промышленное предприятие – завод по выпуску медовухи. В его стенах производится более 10 ее видов. Как хмельной, так и нет, напиток могут попробовать на празднике и стар, и млад.
А как же дегустировать без угощенья? Этим на фестивале занимаются искусные кулинары и кондитеры Суздаля и близлежащих районов. Предоставленная ними выпечка и необыкновенно вкусные закуски с великолепной сервировкой не имеют равных. Равнодушным, а тем более голодным с такого пиршества никто не уйдет!
Разнообразить поглощение вкусностей, туристам предлагают поучаствовать в мастер-классах по приготовлению предложенных блюд или кондитерских изделий, помесить тесто и выпечь ароматную булочку или баранку.
Силовые состязания, проводимые среди деревянных сооружений прошлого, создают настоящую атмосферу прошедшего времени, в которую может окунуться любой желающий.
Детишкам также не придется скучать. Для них организаторы проводят интересные игры, соревнования, викторины и квесты в традиционном народном стиле. Не только победители, но и все участники получают ароматные и сладкие подарки и сувениры в память о посещении прекрасного города.
На протяжении всего веселого и яркого празднества звучит колоритная народная музыка, зазывающая всех гуляющих пуститься в хоровод с представителями фольклорных коллективов в красивейших народных костюмах.
Песнями и прибаутками, играми и шутками наполнен весь день.
Уставшим, но довольным зрителям после дневных представлений и гуляний, будут предложены концертные программы различных направлений на нескольких музыкальных площадках Суздаля. Звучание народных песен, джаза, рок-н-ролла и бардов еще долго будут слышны в необыкновенно чистом воздухе старорусского города.